We will be closed on Easter Monday, April 6, 2026 
Unsere Menüs
Authentisch japanisches Teppanyaki —
live zubereitet am heißen Tisch.
Alle Preise und Menüs vorbehaltlich
saisonaler Verfügbarkeit.
Vorspeisen
前菜
01
Sushi und Sashimi
特製寿司と 刺身の盛り合わせ
€ 24.
HAutpgerichte
メインコース
02
200g Japanisches Roastbeef
海老、鮭、赤むつ、イカの取り合わせ
€ 120.
03
Rinderfilet Steak aus Argentina Angus
極上牛フィレ肉
€ 85/150
dinner menu
18.00 to 22.00
01
Menü „ISE“
伊勢
€ 68.
Sashimi – Roher Fisch
海老、鮭、赤むつ、イカの取り合わせ
Riesengarnelen, frische
Jakobsmuscheln und Buttermakrele
キングエビ、新鮮なホタテ、バターフィッシュ
Entenbrust mit gebratenem Gemüse
鴨胸肉とロースト野菜
Rinderfilet mit gebratenem Gemüse, dazu Reis
牛肉のフィレ肉と焼き野菜、ご飯添え
Flambiertes Vanilleeis mit Himbeersoße
バニラアイスクリームのフランベ、ラズベリーソース添え
02
Menü „Fuji“
富士
€ 65.
Thunfisch oder Jakobsmuscheln nach Carpaccio Art
鮪又は 帆立貝の カルパチョ 風味
Jap. gebratene Nudeln mit gemischte Pilze
茸の焼きうどん
Japanisches Rind in Scheiben gebraten mit pikanter Soße dazu Reis
薄切りにした和牛肉を辛いソースで炒め、ご飯と一緒に提供します。
Verschiedene Obstsorten mit Grünteeeis
抹茶アイスクリームと各種フルーツ
03
Menü „shima“
しま
€ 55.
Hühnerfleisch am Spieß
鶏肉の串焼き
Riesengarnelen und frisches Lachsfilet
キングエビと新鮮なサーモンの切り身
Gemischter Salat
ミックスサラダ
Rinderfilet mit frischem Gemüse, dazu Reis
新鮮な野菜を添えた牛フィレ肉、ご飯付き
Verschiedene Obstsorten mit Grünteeeis
抹茶アイスクリームと各種フルーツ
03
Menü „Spezial“
しま
€ 42.
Gemischte Pilze gebraten
きのこの炒め物
Sushi Teller
寿司プレート
Schwertfisch oder Entrecote mit Teriyakisoße
メカジキまたはアントルコートの照り焼きソース添え
03
Menü „Veggie“
しま
€ 38.
Gemischte Pilze gebraten
きのこの炒め物
Vegetarischer Sushi Teller mit Avocado
アボカド添えベジタリアン寿司プレート
Gebratener Tofu mit Gemüse und Reis
野菜とご飯を添えた揚げ豆腐
Verschiedene Obstsorten mit Grünteeeis
抹茶アイスクリームと各種フルーツ
Drinks menu
Japanische Getränke Spezialitäten
01
Aloe Vera Cocktails Gin oder Coco Cream Cocktail
Das gesunde Getränk für Sie und Ihn
€ 8,40.
02
Umeshu
Original japanischer Pflaumenwein
€ 4,00.
03
Hinode Cocktail
Reiswein und Crème de Cassis
€ 8,40.
04
Samurai Cocktail
Reiswein und Gin
€ 8,40.
05
Sake
warm
€ 7,60.
06
Masusake
kalt
€ 7,20.
07
Shochu
Original japanischer Reisschnaps
€ 4,00.
08
Yuzu Cocktail
Prosecco und Yuzu Sake
€ 9,20.
09
Pina-Colada
Rum, Crème de Coco, etc,
€ 8,80.
10
Coco Punch (Alkoholfrei)
Crème de Coco, Ananassaft
€ 4,40.
11
Ramune (Alkoholfrei)
Limonade
€ 4,00.
12
Yuzuka (Alkoholfrei)
Yuzu Limonade
€ 4,40.
Aperitifs und Bitter
13
Aperol Spritz
€ 8,60.
14
Prosecco Spumante Brut
€ 7,00.
15
Glas Champagner
€ 9,20.
16
Kir Royal
Crème de Cassis mit Champagne
€ 9,80.
17
Martini (Bianco)
€ 4,00.
18
Martini (Rosso)
€ 4,00.
19
Noilly Prat extra trocken
€ 4,80.
20
Campari mit Soda
€ 6,20.
21
Campari mit Orange
€ 7,40.
22
Richard mit Wasser
€ 6,20.
23
Pernod mit Wasser
€ 6,20.
24
Cynar mit Soda
€ 6,20.
Sherry und Port00
25
Sherry Fino Sandermann
€ 4,00.
26
Sherry Medium Dry Sandemann
€ 4,00.
27
Port Tawny Sandeman
€ 4,00.
Bier
28
Sapporo, Kirin oder Asahi Bier
Original Bier aus Japan
€ 4,20.
29
Eku Pils (vom Faß)
€ 4,20.
30
Kapuziner Hefeweißbier hell
(draft bier) (vom Faß)
€ 5,60.
31
Kapuziner leicht oder alkoholfrei
€ 5,60.
32
Mönchshof Naturtrüb alkoholfrei
€ 5,60.
Spirituosen 2 cl
33
Gordon's Dry Gin
€ 2,40.
34
Linie Aquvit
€ 2,60.
35
Tequila
€ 2,40.
36
Wodka Moskovskaya
€ 2,40.
37
Zwetschgenwasser (Schladerer)
€ 2,40.
38
Himbeergeist (Schladerer)
€ 2,40.
39
Kirschwasser (Schladerer)
€ 2,40.
40
Grunde Fine Calvados Hors D AGE
€ 4,60.
41
Birne Williamine Morand
€ 4,60.
Whisky 4cl
42
Scotch
Haig Dimple
Ballantine's
Johnnie Walker Black
Glenfiddich "Malt"
Chivas Regal 12 Jahre
€ 4,20.
€ 4,20.
€ 4,20.
€ 5,20.
€ 5,20.
43
Bourbon
Jack Daniel' s Black
€ 4,80.
44
Canadian
Canadian Club
€ 4,20.
45
Irish
John Jameson
Tullamore Dew
€ 4,20.
€ 5,20.
46
Japan
Nikka
€ 6,20.
Cognac und Weinbrand 4 cl
47
Asbach Uralt
€ 4,20.
48
Armagnac Goudoulin
€ 5,20.
49
Hennessy V.S.O.P
€ 5,20.
50
Remy Martin V.S,,O.P.
€ 5,20.
51
Cognac Leopold Gourmel
Age du Fruit 41%VOL:
€ 8,00.
52
Grappa di Barolo (Piemont)
€ 4,60.
Longdrinks und Sours
53
Cuba Libre
€ 7,20.
54
Screw Driver
€ 7,20.
55
Whisky Sour
€ 7,20.
56
Shochu Sour
€ 7,20.
57
Gin Tonic oder Bitter Lemon
€ 7,20.
58
Wodka Tonic oder Bitter Lemon
€ 7,20.
Liköre 4 cl
59
Ramazotti
€ 4,20.
60
Amaretto
€ 4,20.
61
Cointreau
€ 4,20.
62
Grand Marnier
€ 4,20.
2 cl
63
Fernet Branca
€ 2,20.
64
Underberg
€ 2,20.
65
Jägermeister
€ 2,20.
Wein & Sake
Weißwein
01
Franken
Castell - Castell, Müller-Thurgau
Castell - Castell, Silvaner trocken
Castell - Castell, Bacchus
€ 7,20.
02
Mosel
Riesling trocken, Villa Huesgen
€ 7,20.
03
Italien
Pinot Grigio
Estrosa Bianco, Monferrato D,o,c,
€ 7,20.
04
Frankreich
Chardonnay
€ 7,20.
Roséwein
05
Fabut
Cuvee les Coilines
€ 7,40.
06
Castell-Castell
Rotling trocken
€ 7,40.
Rotwein
07
Côtes-du-Rhöne Rouge
Appellation Côtes du Rhône A.O,C: Guigal, Grenache, Monurvedre
€ 8,60.
08
Château Landonnet
Bordeaux AOC La Closerie d'Estiac Les Levese
€ 7,20.
09
Merlot Caliterra
Colchagua Valley
€ 7,40.
Weine aus Italien 0,75 l
10
Weißwein
2023 Pinot Grigio Lis Neris
2023 Chardonnay Lis Neris
2024 Gavi di Gavi
€ 42,00.
€ 42,00.
€ 38,00.
11
Roséwein
2023 Lavignone Rosato
€ 32,00.
12
Rotwein
2021 Tenta Sant Alfonso
2022 Tre Roveri
€ 42,00.
€ 42,00.
Weine aus Italien 0,75 l
13
Weißwein
2024 Chablis « Grund Regnard »
2024 Sancerre Comte Lafond blanc
2024 Pouilly-Fume
2023 Les Deux Tours
€ 72,00.
€ 62,00.
€ 64,00.
€ 34,00.
14
Roséwein
2023 Sancerre Comte Lafond rosé
€ 63,00.
15
Rotwein
2020 Château Barrail du Blanc
2016 Château La Cardonne
2018 Saint-Estéphe
2021 Gevrey Chambertin
€ 46,00.
€ 46,00.
€ 98,00.
€ 126,00.
Weine aus Deutschland 0,75 l
16
Weißwein
2024 Bürgerspital Baccus
2024 Bürgerspital Silvaner trocken
2024 Bürgerspital Würzburg Scheurebe Kabinett
2024 Mosel Riesling Villa Huesgen
€ 32,00.
€ 32,00.
€ 32,00.
€ 34,00.
Wein aus Spanien 0,75 l
17
Rotwein
2021 Rioja Crianza Fabulas
€ 36,00.
Wein aus Australien 0,75 l
18
Shiraz -Viognier
2019 Yaliumba Y-Series South Australia
€ 36,00.
Reiswein aus Japan 720ml
19
Sawanotsuru Delux
Alk. 15,5%
€ 34,00.
20
100nin no Kikisake
Alk. 18,5%
€ 42,00.
Prosecco 0,75 l
21
Motivo Prosecco Spumante Brut
€ 48,00.
Champagne 0,75 l
22
Champagne Theophile
€ 68,00.
23
Moêt & Chandon Brut Imperial
€ 74,00.
Limited seating — live cooking experience in an intimate setting.
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